Hacer palmeritas caseras es muy sencillo.
Solo necesitamos una masa de hojaldre de buena calidad y en este caso manzana para el relleno.
Se puede hacer lo mismo sin manzana, pero entonces tendréis que añadir un poco de azúcar para que no os quede soso.
Sin duda esta receta me gusta porque conseguimos hacer una receta dulce sin necesidad de añadir azúcar.
Ingredientes:
- Masa de hojaldre redonda
- 2 manzanas
- Canela
Preparación:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Extendemos la masa de hojaldre y colocamos encima la manzana préviamente lavada, si queréis pelada y rallada.
Doblamos des de los laterales hacia el centro y cortamos en piezas de 1-2cm de grosor.
Colocamos un papel de hornear en una bandeja apta para el horno, repartimos las piezas y horneamos hasta que veamos que van quedando doraditas. Aproximadamente 10 minutos.
Una vez listas espolvoréalas con canela.
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