Las ensaladas no son solo lechuga
Ensalada de endivias
Tartar de tomate
Un entrante ideal
Sopa de ortigas
Una receta fuera de lo común
Empanadillas sin huevo
Empanadillas caseras. Así, si.
Calabacín relleno de soja y perlas de mozarella
Un relleno vegetariano, lleno de sabor y tan nutritivo como la opción con carne
Crema de calabaza con avena
Aportamos más nutrientes a la crema de calabaza, con la avena y las semillas.
Canapés de salmón al Pedro Ximénez
Un aperitivo tradicional, con un plus de sabor
Pastel de cabracho
Un pastel diferente, ideal para untar.
Berenjenas rellenas de soja y setas
Opción vegetariana de las berenjenas rellenas, con soja texturizada.
Pasta fresca con tomate y orégano
Pasta fresca casera, con tomate y orégano, ideal para acompañar con soja texturizada
Hojaldre de colmenillas
Un hojaldre con setas, de sabor único.
Zanahorias especiadas
Ideales como acompañamiento, como snack o porque no, como merienda!
Ensalada de rúcula con higos
Rúcula e higos, una combinación deliciosa
Ensalada de tomate seco confitado
Un contraste de texturas, lleno de sabor.
Sopa de pepino
Una refrescante sopa fría
Ensalada de tomate con ajo y albahaca
¡Súper sencillo, fácil y delicioso!
Patatas rellenas
¿A quién no le gustan las patatas asadas y gratinadas?
Pasta de lenteja roja con salsa de aguacate y ajo negro
Como nos gusta el aguacate!
Hummus de garbanzos con sésamo negro
Una vuelta de tuerca al hummus de garbanzos
Crema de calabaza, yuca y tupinambo
Atrévete a probar nuevos sabores!
Raviolis de manzana y queso azul
Un aperitivo diferente
Berenjenas veganas
Las berenjenas no siempre han de ir rellenas de carne: os proponemos esta opción sin ingredientes de origen animal.
Tarta de tomate
Tarta de tomate con un punto de mostaza de Dijon, queso Gouda y un pellizco de azúcar moreno. Contraste de sabores sorprendente...
Cuscús con tofu y curry
¿Os he dicho que adoro el curry?
Crema de calabaza con curry
Crema de calabaza con curry y leche de coco
Cuscús de remolacha y zanahoria
Una deliciosa receta donde una vez mas los vegetales son los protagonistas!
Bulgur de avena
¿Conoces el bulgur? Te explicamos qué es y como cocinarlo
Bimi
Una verdura nueva, cruce entre brócoli y col china...
Crema de habas con remolacha
Sencilla y deliciosa
Timbal de berenjena
Una rica forma de consumir vegetales
Ensalada de habas tiernas
Ensalada fresca y sabrosa que podemos preparar en pocos minutos
Crema de cebolla con picatostes
Su sabor dulce junto con el crujiente de los picatostes es una delicia para el paladar.
Buñuelos de bacalao
Una forma distinta de introducir el pescado en nuestra dieta para hacerla mas variada.
Crema de verduras
Cargado de vitaminas y minerales ideal para estos días de frío
Calabaza a la plancha
Ideal para acompañar vuestros platos principales con una ración de verduras.
Carpaccio de champiñones
Carpaccio sorprendente, sabroso...y económico. ¿Qué más se le puede pedir a una receta?
Chip de calabacín al horno
Unos chips deliciosos para que los más pequeños coman verdura.
Ajoblanco
Delicioso entrante frío, llenito de calcio vegetal.
Escalivada
La forma más sabrosa de comer verduras y hortalizas.
Carpaccio de calabacín
Un entrante sorprendente con un sabor...contundente.
Raviolis de mango
Esta receta os sorprenderá, por su sencillez y originalidad.
Gazpacho de sandía
Gazpacho afrutado y más suave que el tradiconal.
