Manzana a la plancha

Carmen Raya Saavedra

Se recomienda tomar mínimo 2 raciones de fruta al día y aunque dicho así parece poca cosa, la verdad es que pocas personas llegan a consumir esas 2 raciones de fruta al día.

Quizá algunos mitos sobre ella no ayuden demasiado… pero para vuestra tranquilidad os aseguramos que puede tomarse como postre sin problema, no os debe preocupar demasiado su contenido en azúcar (ojala todo el azúcar que consumiésemos proviniese de la fruta!), y no, no pasa nada por tomarla pasadas las 6 de la tarde.

Dicho esto… La fruta es algo práctico y rápido de comer, pues no necesita cocción y aunque alguna piezas hay que pelarlas otras con solo lavarlas están listas para su consumo.

Pero si queréis ir un poco mas allá y os apetece probar cosas nuevas os animamos a probar esta sencilla receta.

Ingredientes:

  • Manzana
  • Canela
  • Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

Preparación:

Lavamos bien la manzana y la cortamos en láminas muy finas (de unos 2mm de grosor).

Descorazonamos la parte central con la ayuda de un cuchillo para eliminar las semillas.

Ponemos unas gotas de AOVE en una sartén o plancha y cocinamos por ambos lados.

Emplatamos y espolvoreamos con canela en polvo.

 

 

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