Raviolis de manzana y queso azul

Carmen Raya Saavedra

Inspirada en la receta de los raviolis de mango os proponemos preparar este entrante cuyo ingrediente principal es la fruta. Y es que aunque estamos acostumbrados a tomar la fruta de postre o como desayuno o merienda en realidad es un ingrediente que también puede dar mucho juego en entrantes, como en este caso.

¿Os atrevéis a probar?

Ingredientes:

  • Manzana
  • Queso azul
  • Nueces
  • Nuez moscada
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Lavamos la manzana, la descorazonamos y cortamos en rodajas finas.

Cocinamos las rodajas a la plancha con unas gotitas de aceite y montamos los “raviolis” colocando en una bandeja una rodaja de manzana a la plancha, una cucharadita de queso azul, media nuez troceada y tapamos con otra rodaja. Procedemos a preparar todos los “raviolis” que deseemos (por cada manzana salen unos 6) y espolvoreamos nuez moscada recién molida por encima.

 

2 comentarios en “Raviolis de manzana y queso azul

  1. Buenísima idea!! Me encanta!! Cambiaría asi la galleta de la merienda por este aperitivo que seguro es más sano 😁
    Muchas gracias Carmen!!

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s