Lara Gil Iglesias
¿Sigues de vacaciones? ¿No sabes que merendar? ¿Tienes antojo de dulce? ¿De chocolate?… Os enseñamos una forma sencilla de disfrutar de una merienda llena de nutrientes y sabor.
Ingredientes:
- Una tableta de chocolate negro (al menos 70%)
- Frutas (de tu elección)
Preparación:
Corta en trozos la tableta de chocolate y ponlo todo en un bol. Mete el bol en un cazo con agua y calienta a fuego bajo (en vitrocerámica ponencia 3-4), remueve todo el tiempo. El agua no debe llegar a hervir y debes tener mucho cuidado de que no caiga ni una sola gota de agua en el chocolate.
Corta en trozos la fruta que hayas elegido (nosotras lo hicimos con plátanos, fresas y nectarinas).
Cuando el chocolate este todo derretido puedes retirarlo del fuego y ya está listo para disfrutar de una merienda excelente para toda la familia, solo tienes que ir pinchando los trozos de fruta y mojar dentro del chocolate.
*Para mantener el chocolate caliente puedes dejar el bol dentro del cazo.
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