Batido verde con cacao

Carmen Raya Saavedra

No solemos proponer muchos batidos verdes, pero este esta espectacular.

Si estáis pensando en que es una buena opción porque al ser un batido verde es detox una vez mas voy a deciros que las recetas y las dietas detox no sirven para nada… Pero oye, que no sirvan para desintoxicar nuestro organismo (para eso tenemos hígado y riñones) no significa que no puedan ser saludables y una buena opción de desayuno, merienda, tentempié… Así que ahí va la receta.

Ingredientes:

(para 2 batidos)

  • 2 plátanos maduros
  • 1 puñado de espinacas
  • 1 cucharada de cacao
  • 2 dátiles
  • 1 cucharadita de canela
  • 300ml de bebida de avellanas

Para el topping (opcional):

  • 1 puñadito de avellanas
  • Nibs de cacao

Preparación:

Colocamos todos los ingredientes en la batidora y trituramos hasta obtener una textura líquida y homogénea. Enfriamos en la nevera y servimos bien frío añadiendo las avellanas troceadas y los nibs de cacao.

El topping de avellanas y nibs de cacao es opcional, pero el toque crunchy queda espectacular!

Truco: si no quieres tener que esperar a que se enfríe puedes tener las rodajas de plátano congeladas y así la mezcla quedará a una temperatura ideal al instante.

 

 

 

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