Bombones de nueces

Carmen Raya Saavedra

Pensando en postres para estas navidades hoy os traemos unos bombones que lejos de aportar gran cantidad de azúcar y grasas de dudosa calidad además de estar riquísimos nos ofrecen los beneficios del cacao, (los cuales encontrareis explicados en nuestra receta de Pastel rápido de chocolate negro ) y de las nueces, las cuales nos aportaran ácidos grasos Omega 3

Se acercan fechas de celebración en las que se juntan las comidas con las cenas y en las que precisamente no suele abundar la comida más saludable… Pero no seamos aguafiestas! Si durante todo el año nos cuidamos, los excesos que podamos cometer para estas fechas tampoco van a presentar un mayor problema. Claro que para eso debemos alimentarnos habitualmente de alimentos saludables y evitar el sedentarismo. ¿Aún pensáis que comer bien es monótono y aburrido? Pues os sugiero que reviséis todas nuestras recetas :P

 

Ingredientes

  • 250g de chocolate para fundir (mínimo 70% cacao)
  • 125g de nueces peladas

 

Preparación

Fundimos el chocolate al baño maría o en el microondas removiendo a menudo para que no se queme, trituramos las nueces, lo mezclamos todo y formamos los bombones de modo que cuando se enfríe quedará con la forma que le hayamos dado. Enfriamos en nevera y ya tenemos listos unos deliciosos bombones. Fácil ¿verdad?

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