Pollo con mostaza

Lara Gil Iglesias

¡Hola cocinillas! Hoy os traemos una receta de pollo diferente. Con esta receta dejaréis el pollo preparado para poder utilizar en cualquier ocasión y así completar el plato con la porción de proteína.

Toma nota porque te encantará para añadir a tus ensaladas.

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo enteras
  • 2 cucharaditas de mostaza (Dijon)
  • Ajo en polvo
  • Pimienta negra
  • Sal
  • AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

Preparación:

Salpimenta las pechugas de pollo y agrega la mostaza extendiéndola (con ayuda de la mano) por ambos lados de la pechuga.

Debe quedar así:

83 - Preparación de pollo con mostaza

Calienta una sartén con un poco de aceite  y dora las pechugas por ambos lados. Baja el fuego, tapa la sartén y cocina, por ambos lados, hasta que se haga bien por dentro, pero ¡cuidado! no demasiado porque se quedará seco. *Puedes añadir un poco de agua para que no se te queme y pegue en la sartén.

Retira de la sartén y corta en rodajas finas para guardar en la nevera.

84 - Pollo con mostaza

Ya está listo para completar cualquier plato de verduras o ensalada.

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