Quesadilla de queso, jamón y tomate

Lara Gil Iglesias

La mayoría de vosotros nos pedís recetas fáciles para las cenas, ya que es cuándo más cansados llegamos y cuándo menos ganas tenemos de cocinar algo elaborado.

Como siempre os decimos, lo mejor es la organización semanal, dejar preparados varios platos que se puedan conservar fácilmente en la nevera y de esta forma evitar llegar a casa con hambre y comer lo primero que pillemos, que sea comestible, sin importar su calidad.

Pero hoy os traemos una receta rápida, sencilla y para toda la familia.

Ingredientes:

  • Tortitas de trigo integral
  • Queso tierno
  • Jamón serrano
  • Tomate
  • Orégano

Preparación:

Pon una tortita de trigo en una sartén a fuego medio, calienta por un lado con cuidado de no quemarla. Dale la vuelta y coloca en una mitad de la tortita el queso, un poco de orégano por encima, unas lonchas de jamón serrano y unas rodajas de tomate. Dobla la tortita por la mitad cubriéndolo todo, calienta por ambas caras y sirve en un plato. Corta en triángulos y…¡A disfrutar! Ya os dije que era fácil.

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