Verduras al horno

Lara Gil Iglesias

Muchos creéis que cocinar es complicado pero os prometo que solo es cuestión de tener ganas y ponerle mucho cariño. Si eres de los que no sabe ni por donde empezar a preparar las verduras, en esta receta te enseño la forma más sencilla de hacerlo.

Ingredientes:

  • Calabacín
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Pimiento amarillo
  • Zanahoria
  • Cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Corta toda la verdura en bastoncitos y la cebolla en rodajas.

Prepara en un bol un poco de pan rallado, sal, pimienta negra y un chorro de aceite de oliva, mezcla bien con las manos y embadurna toda la verdura en la mezcla.

Coloca en la bandeja sobre papel de horno y hornea durante 15-20 minutos a 180ºC.

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