Lara Gil Iglesias
¿Todavía no sabes que detalle tener con tu pareja en el día de los enamorados? A nosotras nos gusta tener detalles especiales y hechos con cariño por eso hemos pensado que esta receta podría servirte para sorprenderl@.
Pero recuerda, el amor ha de demostrarse día a día y la forma más bonita de hacerlo es con una sonrisa, una cómplice mirada o un abrazo sentido que llena el corazón del otro. Si esto lo acompañas de una palmera casera hecha con todo el cariño del mundo y un poco de chocolate negro…¡lo tienes en el bote!
Ingredientes:
- 1 huevo
- 90g harina de avena
- 20g harina de almendra
- 50ml de leche o bebida vegetal
- 10ml de aceite de oliva virgen extra
- Cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Chocolate negro (para la cobertura)
Preparación:
Enciende el horno para que se vaya calentando mientras preparas la masa.
Añade todos los ingredientes a un bol y mezcla bien, con la ayuda de unas varillas, hasta obtener una masa homogénea.
Pon un papel vegetal en la bandeja del horno y añade la masa dando la forma que quieras (nosotras hicimos corazones) con ayuda de una cuchara o espátula. Hornea durante 15 minutos a 200ºC.
Retira del horno y deja enfriar. Trocea el chocolate negro, añade unas gotas de aceite de oliva y calienta en el microondas, en periodos de 30 segundos, y remueve hasta lograr que se derrita por completo.
Cubre los corazones con chocolate y deja enfriar en la nevera hasta que quede duro.
Espero que te duren algo más que las mías, ¡están de muerte!
Nutri Cocinillas 