Lara Gil Iglesias
Esta salsa de tomates y ajos asados está de rechupete, la puedes comer acompañando unas verduras al horno, patatas o boniato al horno, también como base en tus pizzas caseras, con pasta… Es una delicia y muy fácil de preparar.
Ingredientes:
- 250g de tomates cherrys
- 1 cabeza de ajos
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- AOVE
Preparación:
Pon en la bandeja del horno los tomates cherrys lavados y los ajos (con piel) y añade la sal, la pimienta negra, el orégano y un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Remueve todo y hornea unos 15 minutos. Saca del horno, pela los ajos y tritura todo hasta obtener una salsa espesa.
Disfruta esta salsa con lo que más te guste. En esta ocasión lo acompañé con verduras horneadas.
Nutri Cocinillas 