Snacks de queso de cabra y miel

Belén Gil

Los aperitivos no tienen porqué estar prohibidos o desaconsejados, siempre que sean saludables y estén hechos con buenas materias primas.

Si bien es verdad que no conviene abusar de ellos, un día a la semana o de forma ocasional, podemos disfrutar de ellos. Como por ejemplo de estos snacks de queso de cabra y miel caseros, que se preparan en un abrir y cerrar de ojos…

Ingredientes

• masa de pizza de centeno
• salsa de tomate casera
• queso de cabra
• miel

Preparación

Precalentamos el horno a 220º.

Hacemos masa de pizza con harina de centeno, tal y como tenéis en la receta de la masa. La extendemos en una superficie de trabajo, y con un molde cuadrado, vamos cortando los snacks.

A continuación, vamos poniendo una cucharada de salsa de tomate casera sobre cada cuadrado y una rodaja de rulo de queso de cabra:

Para finalizar, añadimos un poco de miel sobre cada snack:

Horneamos, con calor arriba y abajo, durante 15-20 minutos, dependiendo del horno, y ya los tenemos listos!