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Nutri Cocinillas

Cocina y Nutrición de la mano de 3 nutricionistas

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Verduras

Espirales de lenteja roja con verduras

Publicado el 3 abril, 201828 mayo, 2018 por Lara Gil

come legumbre en forma de "pasta", te sorprenderá!

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Crema de lombarda

Publicado el 6 marzo, 201828 mayo, 2018 por Lara Gil

Si te sorprende su color...prueba su sabor.

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Moussaka vegana

Publicado el 13 febrero, 201812 mayo, 2018 por Carmen Raya

Versión vegana de la tradicional moussaka griega

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Crema de calabaza, yuca y tupinambo

Publicado el 30 enero, 201812 mayo, 2018 por Carmen Raya

Atrévete a probar nuevos sabores!

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Berenjenas veganas

Publicado el 14 diciembre, 201725 enero, 2019 por Belén Gil

Las berenjenas no siempre han de ir rellenas de carne: os proponemos esta opción sin ingredientes de origen animal.

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Espaguetis de calabacín con pesto de aguacate

Publicado el 28 noviembre, 201725 enero, 2019 por Lara Gil

Espaguetis parecen...pero son de verdura!!

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Cuscús con tofu y curry

Publicado el 21 noviembre, 201712 mayo, 2018 por Carmen Raya

¿Os he dicho que adoro el curry?

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Arroz con alcachofas y jamón

Publicado el 14 noviembre, 201725 enero, 2019 por Lara Gil

Una receta muy fácil de hacer que nos aporta propiedades digestivas.

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Crema de calabaza con curry

Publicado el 7 noviembre, 201712 mayo, 2018 por Carmen Raya

Crema de calabaza con curry y leche de coco

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Garbanzos con verduras

Publicado el 31 octubre, 201725 enero, 2019 por Lara Gil

Fácil, sencillo y nutritivo

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Cebolla caramelizada

Publicado el 24 octubre, 201712 mayo, 2018 por Carmen Raya

Cebolla caramelizada sin azúcar añadido!

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Cuscús de remolacha y zanahoria

Publicado el 10 octubre, 201712 mayo, 2018 por Carmen Raya

Una deliciosa receta donde una vez mas los vegetales son los protagonistas!

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Bulgur de avena

Publicado el 26 septiembre, 201712 mayo, 2018 por Carmen Raya

¿Conoces el bulgur? Te explicamos qué es y como cocinarlo

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Espaguetis de calabacín con almejas

Publicado el 7 septiembre, 201725 enero, 2019 por Belén Gil

Un plato ligero, sin carbohidratos y con proteínas de las almejas. Ideal para cenar.

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Huevo a la plancha con verduras

Publicado el 25 julio, 201725 enero, 2019 por Lara Gil

Para aquellos que adoran los huevos

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Bimi

Publicado el 20 julio, 201725 enero, 2019 por Belén Gil

Una verdura nueva, cruce entre brócoli y col china...

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Salmorejo sin pan

Publicado el 27 junio, 201725 enero, 2019 por Lara Gil

Suave, ligero y exquisito

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Judías verdes redondas

Publicado el 16 mayo, 201725 enero, 2019 por Lara Gil

Diferentes a la judías verdes planas tradicionales pero igual de ricas y nutritivas

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Timbal de berenjena

Publicado el 11 mayo, 201712 mayo, 2018 por Carmen Raya

Una rica forma de consumir vegetales

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Pizza con base de coliflor

Publicado el 2 mayo, 201712 mayo, 2018 por Carmen Raya

Una alternativa ideal para personas con intolerancia al gluten y una manera estupenda de introducir verduras en nuestra dieta

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Chips de chirivia

Publicado el 28 marzo, 201712 mayo, 2018 por Carmen Raya

Una forma distinta de añadir hortalizas en tu menú.

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Hamburguesas vegetarianas de coliflor y requesón

Publicado el 23 marzo, 201725 enero, 2019 por Belén Gil

Hamburguesas vegetarianas con un sabor sorprendente...y llenas de proteína.

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Quinoa con champiñones

Publicado el 14 marzo, 201712 mayo, 2018 por Carmen Raya

¿Conoces la quinoa roja? Tiene las mismas propiedades que la quinoa blanca y aporta a tu plato un toque de color para hacerlo aún mas apetitoso.

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Pasta con verduras

Publicado el 7 marzo, 201725 enero, 2019 por Lara Gil

¿Te encanta la pasta? Pues mira esta receta sabrosa y nutritiva.

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Bombas de arroz con espinacas

Publicado el 28 febrero, 201712 mayo, 2018 por Carmen Raya

Una forma divertida y original de comer arroz y verdura

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Cuscús de verduras

Publicado el 14 febrero, 201712 mayo, 2018 por Carmen Raya

Sencilla, original, deliciosa y saludable.

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Rollitos de acelgas

Publicado el 17 enero, 201712 mayo, 2018 por Carmen Raya

Deliciosos rollitos de acelgas rellenos de arroz integral

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Quinoa con verduras

Publicado el 12 enero, 201725 enero, 2019 por Belén Gil

Proteína vegetal completa, gracias a todos los aminoácidos esenciales que nos aporta la quinoa.

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Alcachofas con jamón

Publicado el 10 enero, 201725 enero, 2019 por Lara Gil

Empecemos la rutina cocinando de manera fácil esta rica hortaliza con propiedades diuréticas

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Crema de cebolla con picatostes

Publicado el 3 enero, 201712 mayo, 2018 por Carmen Raya

Su sabor dulce junto con el crujiente de los picatostes es una delicia para el paladar.

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Crema de verduras

Publicado el 29 noviembre, 201625 enero, 2019 por Lara Gil

Cargado de vitaminas y minerales ideal para estos días de frío

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Calabaza a la plancha

Publicado el 15 noviembre, 201612 mayo, 2018 por Carmen Raya

Ideal para acompañar vuestros platos principales con una ración de verduras.

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Wok oriental

Publicado el 8 noviembre, 201612 mayo, 2018 por Carmen Raya

El wok es un utensilio tradicional de la cocina oriental que nos puede servir de gran aliado a la hora de preparar ricos platos de verduras.

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Crema de calabaza

Publicado el 3 noviembre, 201625 enero, 2019 por Belén Gil

Una deliciosa forma de saborear la calabaza.

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Quiche de espinacas con queso de cabra

Publicado el 25 octubre, 201612 mayo, 2018 por Carmen Raya

Receta para compartir con amigos en reuniones con sobremesas laaaargas (...y felices!)

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Carpaccio de champiñones

Publicado el 11 octubre, 201612 mayo, 2018 por Carmen Raya

Carpaccio sorprendente, sabroso...y económico. ¿Qué más se le puede pedir a una receta?

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Quinoa con verduras y pavo

Publicado el 4 octubre, 201625 enero, 2019 por Lara Gil

Fuente de proteínas y fibra

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Berenjenas rellenas de verduras y jamón

Publicado el 20 septiembre, 201625 enero, 2019 por Lara Gil

Exquisitas berenjenas cargadas de nutrientes

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Chip de calabacín al horno

Publicado el 23 agosto, 201625 enero, 2019 por Lara Gil

Unos chips deliciosos para que los más pequeños coman verdura.

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Escalivada

Publicado el 2 agosto, 201615 abril, 2020 por Carmen Raya

La forma más sabrosa de comer verduras y hortalizas.

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Sopa de tomate

Publicado el 19 julio, 201612 mayo, 2018 por Carmen Raya

Un entrante delicioso, ligero y muy nutritivo.

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Berenjenas con parmesano

Publicado el 30 junio, 201612 mayo, 2018 por Carmen Raya

Las berenjenas siempre son una apuesta segura para cualquier entrante.

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Gazpacho

Publicado el 14 junio, 201625 enero, 2019 por Lara Gil

La crema fría de hortalizas crudas más popular.

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Crema de espárragos

Publicado el 31 mayo, 201625 enero, 2019 por Lara Gil

Suave crema de verduras, ideal como entrante en cualquier estación.

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Calabacín con curry

Publicado el 24 mayo, 201612 mayo, 2018 por Carmen Raya

Guarnición de calabacín, con el toque aromático del curry.

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Coliflor con cúrcuma

Publicado el 10 mayo, 201612 mayo, 2018 por Carmen Raya

Nunca la coliflor fue tan sabrosa!

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Habas con menta

Publicado el 26 abril, 201612 mayo, 2018 por Carmen Raya

Las habas en temporada son una de las verduras más deliciosas que existen, y acompañadas de menta fresca....son un manjar.

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Crema de calabacín con parmesano reggiano

Publicado el 21 abril, 201625 enero, 2019 por Belén Gil

Las cremas de verdura son el comodín perfecto para cualquier comida.

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Nuggets de brócoli

Publicado el 15 marzo, 201612 mayo, 2018 por Carmen Raya

Esto son nuggets, y no los del McDonald's!

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Espinacas a la catalana

Publicado el 18 febrero, 201612 mayo, 2018 por Carmen Raya

Receta tradicional con pasas y piñones

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